? ? 为弘扬传统饮食文化,提高食堂服务质量,推动公司饮食服务健康发展,也为了给食堂师傅们一个展示烹饪才艺的舞台,8月30日下午,公司首届“舌尖上的赢多多”厨艺大赛在中盈食堂顺利进行,来自各子公司的7支行列20余位厨师参与了这次角逐。
? ?这次角逐分为指定菜和自选菜两个环节,指定菜为幼羊肉和红烧肉,自选菜由各队自行选择,鲍鱼竹荪、鱼肚养身盅、辣甲鱼、绣球鲈鱼……各队的拿手佳肴轮流上场,煎炒焖炸,锅碗瓢盆,合奏出一曲和谐的厨艺乐章。一盘盘优美佳肴香味扑鼻,色香味俱全,经过辅导和公共评委的试菜打分,最终,中驰队技高一筹,勇夺这次厨艺大赛冠军,总队劣注中石队荣获二等奖,中欣、中辰、中维中盈和独山能源队获得三等奖。
? ?民以食为天,食堂不仅公司的沉要组成部门,更是企业文化不成或缺的一环,吃出营养,吃出健康,是公司一向在关注的问题,也是集团后勤及整个厨师持久致力的指标,此类活动的进行不仅丰硕了员工的业余生涯,更对推进公司食堂间的互换进建、共同提升有着积极的推进作用。
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